Búsqueda de Cocina vegetariana

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Gastronomía y cocina / Cocina vegetariana
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  • Carnicero vegano, El
    Carnicero vegano, El
    Cross, Johnny
    100 recetas, 100% vegetales, con el sabor de siempre. ¿quién ha dicho que la cocina vegana es aburrida? . ¿eres de los que todavía creen que los veganos solo nos alimentamos de lechuga? . pues aquí vas a encontrar deliciosas recetas de Chicharrones, panceta, solomillo, tortilla a la francesa, tortilla de patatas, atún de tomate, vieras de palmito... y así hasta más de 100 propu...

    $549.00 MXN

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  • 1460 recetas para disfrutar las verduras todo el año
    1460 recetas para disfrutar las verduras...
    Leiz, Karin
    «Este es un recetario ecléctico: ni regional, ni erudito, ni dedicado a cocinas nuevas o experimentales, ni tan siquiera especialmente herbívoro. Simplemente es demostrativo de la enorme variedad de aplicaciones que permiten las verduras.»Karin LeizLas verduras no son aburridas, y buena muestra de ello es el nuevo recetario de Karen Leiz que dedica cientos de páginas a cocinar ...

    $989.00 MXN

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  • Libro de cocina de
    Libro de cocina de "El brasas"
    Wilson, Christopher
    ¿Quieres introducir más vegetales en tus comidas?¡Este libro esconde los sabores más explosivos y apetecibles!Recuerdo la primera vez que coseché un tomate cherri en el huerto de un amigo. El olor intenso y aquella explosión de sabor me concienciaron al momento de lo singular e increíble que es cualquier ingrediente en su punto óptimo. Tuve claro que fuera cual fuera la receta ...

    $439.00 MXN

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  • Comida Casera
    Comida Casera
    Ramírez, Dora
    Discover delicious, plant-based Mexican recipes from a Culinary Institute of America-trained Mexican chef.When Dora Ramírez gave up eating animal-based foods, she worried that it meant giving up her favorite Mexican dishes. But once she started reinventing her favorite recipes, she realized that plant-based ingredients actually enhance the dishes. In Comida Casera, Dora shares ...

    $704.00 MXN

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  • Big Vegan Flavor
    Big Vegan Flavor
    Vora, Nisha
    A groundbreaking and comprehensive “vegan flavor bible”—with 150 must-make recipes—from the wildly popular home cook and creator behind Rainbow Plant LifeWith more than two million devoted fans online, Nisha Vora has become the trusted source for exceptional vegan recipes for the home cook. That’s because of her “flavor first” philosophy. It’s an approach she’s honed nearly a d...

    $858.00 MXN

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  • Vegetable Eater, The
    Vegetable Eater, The
    Mangini, Cara
    The IACP Award–winning author of The Vegetable Butcher presents simple lessons and 100 recipes that put irresistible, vegetable-forward dishes in every home cook’s everyday rotation.The Vegetable Butcher is back! With simple lessons and recipes that put irresistible, vegetable-forward dishes in every home cook’s everyday rotation. IACP Award winner and James Beard Award finalis...

    $606.00 MXN

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  • Veg-Table
    Veg-Table
    Sharma, Nik
    Named a Best Cookbook of the Year by NPR, The Los Angeles Times, Epicurious, Vice, Food Network, Good Housekeeping, and more, and a Best Cookbook of Fall 2023 by Bon Appetit, Food & Wine, Eater, The Strategist, and more.From the bestselling author of The Flavor Equation and Season and winner of the 2023 IACP Trailblazer Award: A fascinating exploration of the unique wonders of ...

    $704.00 MXN

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  • Vegan Chinese Kitchen
    Vegan Chinese Kitchen
    Che, Hannah
    ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: The New York Times, Saveur, Vice, Epicurious, Library JournalWhen Hannah Che decided to become a vegan, she worried that it would separate her from the traditions and food that her Chinese family celebrated. But that was before she learned about zhai cai, the plant-based Chinese cuisine that emphasizes umami-rich ingredients and can be tra...

    $668.00 MXN

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  • How to Cook Everything Vegetarian
    How to Cook Everything Vegetarian
    Bittman, Mark
    The ultimate guide to meatless meals, completely updated and better than ever, now for the first time featuring color photosTen years ago, this breakthrough cookbook made vegetarian cooking accessible to everyone. Today, the issues surrounding a plant-based diet—health, sustainability, and ethics—continue to resonate with more and more Americans, whether or not they’re fully ve...

    $805.00 MXN

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  • Provecho
    Provecho
    Castrejón, Edgar
    Edgar Castrejón went vegan as a college student when he realized that following a plant-based diet made him feel better, but he worried he would no longer fit in back at the table with his family. As a proud first-generation Mexican American growing up in Oakland, Edgar had spent countless hours with his mom, aunts, and grandmother in the kitchen, where family recipes were pass...

    $620.00 MXN

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  • Ayurvegan
    Ayurvegan
    Bianchi, Barbara
    DESCUBRE ESTE FABULOSO ENCUENTRO ENTRE LA TRADICIÓN AYURVÉDICA Y LA COCINA VEGANA CON 50 DELICIOSOS MENÚS PARA COMER CON GUSTO Y DE FORMA SANALa chef vegana Barbara Bianchi y la experta de nutrición ayurvédica Elena Carafa nos proponen una alimentación nueva que nace de una mezcla de culturas, de sabores y de materias primas diferentes.MÁS DE 150 RECETAS CON BELLÍSIMAS FOTOGRAF...

    $539.00 MXN

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  • Queso, yogur, tofu, leche
    Queso, yogur, tofu, leche
    Hölzl Singh, Yvonne
    Da igual que usted sea una vegana o un vegano convencido o haya renunciado por motivos de salud a los lácteos de origen animal (queso, yogur, nata, mantequilla, leche, etc.).Yvonne Hölzl-Singh, autora y bloguera gastronómica vegana varias veces premiada, consigue eclipsar los lácteos que se compran habitualmente con sus más de 50 creaciones de recetas irresistibles estrictament...

    $770.00 MXN

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  • Love Real Food
    Love Real Food
    Taylor, Kathryne
    Learn to eat well with more than 100 approachable and delicious meatless recipes designed for everyone—vegetarians, vegans, and meat-eaters alike—with substitutions to make meals special diet–friendly (gluten-free, dairy-free, and egg-free) whenever possible.The path to a healthy body and happy belly is paved with real food—fresh, wholesome, sustainable food—and it doesn’t need...

    $477.00 MXN

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  • On Vegetables
    On Vegetables
    Fox, Jeremy
    The highly anticipated cookbook from Jeremy Fox, the California chef who is redefining vegetable-based cuisine with global appealKnown for his game-changing approach to cooking with vegetables, Jeremy Fox first made his name at the Michelin-starred restaurant Ubuntu in Napa Valley. Today he is one of America's most talked-about chefs, celebrated for the ingredient-focused cuisi...

    $953.00 MXN

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  • New Vegetarian Cooking for Everyone, The
    New Vegetarian Cooking for Everyone, The
    Madison, Deborah
    A fully revised and expanded edition of the most comprehensive vegetarian cookbook ever published, from America’s leading authority on vegetarian cooking.What Julia Child is to French cooking, Deborah Madison is to vegetarian cooking—a demystifier and definitive guide to the subject. After her many years as a teacher and writer, she realized that there was no comprehensive prim...

    $805.00 MXN

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  • Superalimentos
    Superalimentos
    Rrenchi, Cinzia
    Algunos alimentos son, por naturaleza, un concentrado de energía con un alto contenido de vitaminas, minerales y fibras. Introducir correctamente estos alimentos en nuestra dieta puede ser de gran ayuda para nuestro bienestar y energía psicofísica. ...

    $339.00 MXN

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  • Cocina vegetariana de Oriente Próximo
    Cocina vegetariana de Oriente Próximo
    Hage, Salma
    Una colección de recetas vegetarianas y veganas con sabores de Oriente Próximo de la mano de Salma Hage, autora del superventas The Lebanese Kitchen, publicado también por Phaidon. Este libro nos muestra cómo cocinar con verduras es lo ideal para comer de forma sana y económica con productos de proximidad muy fáciles de encontrar; nos enseña así a alimentarnos del modo más sost...

    $1,115.00 MXN

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  • India vegetariana, La
    India vegetariana, La
    Sodha, Meera
    En este libro descubrirás platos sorprendentes para todos los días elaborados con ingredientes sencillos, como SAMOSAS de champiñones y nueces, BHAJIS de cebolla asada y KEBABS de remolacha y paneer; aprenderás a preparar clásicos de la cocina india como DALS, CURRIS y ENCURTIDOS, y encontrarás recetas que te resultarán menos familiares pero que emplean ingredientes occidentale...

    $695.00 MXN

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  • Oriente
    Oriente
    Sodha, Meera
    Meera Sodha vuelve a sorprendernos en Oriente con recetas modernas, sencillas y sabrosas con las que podrás introducir la gastronomía oriental en tu cocina a partir de ingredientes occidentales. Una vez más, Meera ha creado un libro imprescindible, dirigido no solo a veganos y vegetarianos sino a todos aquellos que simplemente desean consumir menos carne sin renunciar al sabor....

    $580.00 MXN

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  • Weekday Vegetarians, The
    Weekday Vegetarians, The
    Rosenstrach, Jenny
    Jenny Rosenstrach, creator of the beloved blog Dinner: A Love Story and Cup of Jo columnist, knew that she wanted to eat better for health reasons and for the planet but didn’t want to miss the meat that she loves. But why does it have to be all or nothing? She figured that she could eat vegetarian during the week and save meaty splurges for the weekend. The Weekday Vegetarians...

    $564.00 MXN

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  • Veganomicon. 10th Anniversary Edition
    Veganomicon. 10th Anniversary Edition
    Moskowitz, Isa Chandra

    $705.00 MXN

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  • Middle Eastern Vegetarian Cookbook, The
    Middle Eastern Vegetarian Cookbook, The
    Hage, Salma

    $771.00 MXN

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  • Recetas vegetarianas para freidora de aire
    Recetas vegetarianas para freidora de aire
    Anderson, Michelle

    $465.00 MXN

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  • Plantas
    Plantas
    Soto, Alexa
    With Plantas, Alexa Soto elegantly pays homage to Mexico's storied legacy of plant-based cooking while deftly adapting its soulful repertoire to modern times. I may still be a card-carrying carnivore, sure, but I now find myself craving dishes like her mole negro with roasted oyster mushrooms even more than my beloved carne asada. - Jorge Gaviria, James Beard Award-winning aut...

    $667.00 MXN

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  • Cooking Greens on Fire: Vegetarian Recipes for the Dutch Oven and Grill
    Cooking Greens on Fire: Vegetarian Recipes...
    Tram, Eva Helbaek

    $1,144.00 MXN

    No disponible
  • Salad Love
    Salad Love
    Bez, David
    Los tiempos han cambiado. La distancia hasta el lugar de trabajo y los horarios laborales imponen un nuevo ritmo de vida. Así, tanto en las grandes ciudades como en las medianas y pequeñas, miles de personas, en vez de comer en casa a mediodía, toman un menú rápido, un bocadillo, restos de la noche anterior o cualquier apaño de última hora. Y la consecuencia, una alimentación p...

    $649.00 MXN

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  • Cocina botánica
    Cocina botánica
    Perego, Carlotta
    Un libro para leer como mapa para orientarte en el mundo de la cocina vegetal, siguiendo nuevos caminos y experimentando con nuevos sabores. ...

    $530.00 MXN

    No disponible
  • Cocina vegana para todos los días
    Cocina vegana para todos los días
    Hingle, Richa
    En su nuevo libro, Richa Hingle despliega sus habilidades gastronómicas para enseñarnos a preparar deliciosos platos internacionales rebosantes de aroma casero. Además de presentarnos una gran cantidad de salsas impresionantes, esta obra nos descubre ideas provenientes de distintas tradiciones gastronómicas, así como asombrosas combinaciones de alimentos que desatarán nuestra c...

    $610.00 MXN

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  • Biblia vegana, La
    Biblia vegana, La
    Torres, Laura / Vidal, Clara / Rosselló, Jaume
    Sea por una cuestión ética, por conciencia ecológica o por solidaridad con el mundo animal, ser vegano es una manera de vivir más saludable y respetuosa. Huir de los alimentos de origen animal no significa renunciar a comidas sabrosas. Bien al contrario, quienes optan por los vegetales, las frutas y las legumbres como fuente principal de su alimentación están enriqueciendo su u...

    $720.00 MXN

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  • Primer peldaño, El
    Primer peldaño, El
    Tolstói, Lev
    Mucha gente desconoce que el autor de Guerra y paz fue un vegetariano convencido; alguien que consideraba que quien desee hacer el bien y llevar una vida ética y moral, debe empezar por lo más elemental: dejar de causar el sufrimiento no solo de personas, sino también de animales, y cumplir así con la ley cristiana fundamental: «no matarás». Esta selección de textos, traducidos...

    $414.00 MXN

    No disponible

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